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国産交雑牛　肩ロース　クラシタ　焼肉　５００ｇ　冷凍

国産交雑牛　肩ロース焼肉用

品　名　：国産交雑牛　牛肉
部　位　：肩ロース（クラシタ）
原産地　：日本国産
内容量　：５００ｇ
保存方法：冷凍　-18℃以下

冷凍にて発送させていただきます。
焼肉用にカットして冷凍しております。

・配送はクール冷凍便にてお届けいたします。
・冷蔵庫にて自然解凍してください。
・開封後のご使用は当日中にお使い切り下さい。
・冷凍していただいておりましてもなるべくお早目にお使い切り下さい。



国産交雑牛の肩ロースです。肩ロースとは文字通り肩に位置するロースの首に近い部位で、関西では別名「クラシタ」とも呼ばれております。肉質は脂肪が適度にありきめ細かく、旨味が濃くリブロースよりやや赤みが多いです。薄切りにしてすき焼きやしゃぶしゃぶ、焼き肉でお召し上がりください。 交雑牛とは、一般的に黒毛和種、褐毛和種などの牡牛と乳用種の牝牛の間に生まれた一代雑種の肉用牛のことを言います。肉質はきめ細かく柔らかく、ほど良くサシ（脂）が入り、和牛に近い肉質です。 濃厚なのに後味あっさり！上質で甘みのある脂！和牛と国産牛のいいとこ取りをしたお肉をぜひお楽しみください。

販売価格 2,990円(内税)
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